第89章 土豆炖牛肉! (第1/3页)

边关小厨娘:将军来碗热汤? 纯情小兔鸡 加书签

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林薇薇翻起了箱子里的食材。

“一大袋米,土豆、萝卜,牛肉干,还有一大块新鲜牛肉、一大块新鲜羊肉,哎?还有一块新鲜猪肉!哎哟喂,这也太丰盛了!

让我看看香料和调味品都有什么?”

她打开一个气味浓郁的布袋翻看起来,布袋里面分装成了好几个小布袋。

“花椒、干姜片、胡椒、孜然、干辣椒,芫荽干叶,桂皮?

调味的......粗盐,一坛醋,还有一罐蜂蜜!

这很可以!”

林薇薇激动起来,摩拳擦掌。

晚上吃顿好的吧!

一个肉菜,一个素菜,再来点主食,来点汤!

肉菜做土豆炖牛肉,素菜来个清炒萝卜丝,蒸点干巴米饭,汤的话,做个醋溜鸡蛋汤。

林薇薇先将那一大块新鲜牛肉泡在水中,除去血水,然后切成拳头大小的块状。

土豆被削去皮,切成滚刀块,放在一边。

“这刀还挺锋利的!”

她掂了掂手中的菜刀,赞叹道。

萝卜也清洗干净,切成丝用盐放在陶盆里腌着,这样做可以去除萝卜的苦涩味。

她又找到一个粗瓷碗,将干辣椒和自己挖的野蒜切成小段,花椒粒和干姜片一并放入。

“我立马青山外,心情自由自在......”

林薇薇哼着歌,心情大好。

等萝卜腌制一会儿后,她用清水给萝卜丝洗去多余的盐味,把萝卜丝捞出来放在陶盆里备用。

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