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不知道幼崽正在思考兔肉一百种吃法的少年戈,将四张兔皮割下来后,就对着几只兔子陷入了沉思。
部落里是不兴浪费的,每份食物的来源都充满了辛苦与汗水,就算再难吃的食物,也是不允许丢弃的,只要能填饱肚子,就必须要吃掉。
可……土兔的肉真的好难吃啊!
少年戈面露纠结,他倒是可以吃下去,狩猎的时候没时间做饭,甚至生肉他们也没少吃,可是幼崽真的能接受土兔肉吗?
从昨天到现在看来,幼崽很喜欢吃好吃的东西,恐怕不会接受土兔肉。
但是幼崽并没有给少年戈更多纠结的时间,她看着少年戈不再动作,就拉着少年戈的手臂,给他示范动作。
把土兔的内脏挖出来,然后洗干净,挂起来。
放血这一环节就不用了,因为在剥皮之前,少年戈就已经放过血了,不放血的话,剥皮时兔毛会沾上很多血,很难清理的。
江洛洛在山洞里找了一下,就找到好几个能用来挂东西的石块凸起,毕竟是人工开凿出来的山洞,里面不可能有多平整。
不过江洛洛还是观察了一下风向,选择将几只土兔挂在靠近门口,能够通风的阴凉地方。
没错,江洛洛要做风干兔肉。
其实也是没给她什么操作机会,江洛洛记得兔肉是属于味道比较大的一种,需要用非常多的香料才能够压下去,所以兔肉菜都是比较重口的。
而在这里连精盐都没有,只能用一种比较天然的苦盐做饭,还只能放一点点,江洛洛不用想都知道做出来不会好吃。
但是做成风干兔肉就不一样了,首先是储藏存放时间就大大增加了,至少一个多月的时间不用担心变质坏掉。
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