第54章 美味菌子宴
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伍瑾把竹筐往院坝石桌上一放，弯腰拍了拍裤脚的泥土，抬头时眼里还带着采菌子的雀跃：
“陈婶您瞧瞧，这筐里有鸡油菌、牛肝菌，还有几株藏在松针下的干巴菌，今儿运气可真好！”
当然除了这些，伍瑾还把见到的菌子都放了些在灵魂空间里的山里，相信过不了多久，伍瑾就可以实现野生菌自由了。
阳光透过院坝里的老梨树，在竹筐里洒下斑驳的光点。
陈婶凑过去，手指轻轻碰了碰那橙黄透亮的鸡油菌，菌褶上还沾着湿润的泥土，一股子山野的清香味儿直往鼻子里钻：
“哎哟！这鸡油菌看着就新鲜，煮在鸡汤里准能鲜掉眉毛！”
“我也是这么想的。”伍瑾笑着蹲下来，从筐里挑出几枚胖乎乎的牛肝菌。
菌盖紫得发亮，捏在手里厚实有弹性，“这牛肝菌切片裹点淀粉炸，外酥里嫩，咬一口满是菌香。”
陈婶听得直点头，手里的针线都停了：“那干巴菌可不能浪费，洗干净了跟青椒、腊肉一起炒，咸香入味，配着白米饭能吃两大碗！”
她一边说，一边忍不住咽了咽口水，上次伍瑾做的干巴菌炒腊肉，她现在想起来还觉得嘴里发馋。
伍瑾眼底闪过一丝笑意，伸手从筐底翻出几株小巧玲珑的青头菌：“还有这个，用来做菌子汤最好不过了。”
“把青头菌撕成小块，跟嫩豆腐一起煮，汤奶白奶白的，喝一口又鲜又暖。”
“可不是嘛！”陈婶接过青头菌，凑到鼻尖闻了闻，清新的菌香混着泥土的气息，让她顿时觉得午饭都消化完了。
伍瑾现在想想感觉口水都要流下来了，指尖轻轻拂过竹筐里的菌子，心里满是满足。
在这深山里，不用应付城里的勾心斗角，每天采采菌子，做些自己爱吃的菜，再跟陈婶聊聊天，这样的日子，比她以前想象的还要惬意。
“婶儿今晚咱们一起，就多做几样。”伍瑾站起身，拍了拍手上的灰。
伍瑾休息没多久，陈婶就已经麻利地把手里的活儿都做好了。
进厨房干净利落地收拾食材，很快便把这些准备工作都做好了。
伍瑾接过锅铲，先把土鸡块放进锅里炒出油脂，再加入姜片和泡好的鸡油菌：
“炖的时候火别太大，慢炖一个时辰，菌子的香味才能炖出来。”
她一边说，一边往锅里加了勺山泉水，“这水是后山的，不知道是不是心理作用，总觉得多了一股清甜。”
不一会儿，厨房里就飘出了鸡汤的香味，浓郁的肉香混着菌香，勾得人直咽口水。
陈婶把牛肝菌裹上淀粉，放进热油里，滋啦一声响，金黄的油花溅起来，很快就飘出酥脆的香味。
“姑娘，这炸牛肝菌的香味都飘到院儿里了！”
陈婶忍不住从烧火的凳子上起来，凑过去看。
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