第24章 美食协会的人脉 (第1/2页)

美食:摆摊卖胡辣汤,干翻几条街食客 福摇 加书签

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“这面怎么是透明的?”

餐厅里也不缺见多识广的厨师,可都没有见过这样的面。

明明刚才林华和面擀面的手法很普通,怎么做出来就不一样了?

“秘方,秘方。”林华笑了笑。

这东西说出来,他们也做不了,属于专利保护了。

狗系统有时候还是挺小气的。

不对,它基本上都是很小气。

蟹黄拌面的做法,并不算复杂,只要看过教程,就算是初学者也能做得像模像样。

可每个人做出来的口味就是不同,很奇怪。

林华将面条铺在碗底,然后将蒸熟了的蟹黄蟹膏盖在上面,调配好的秘制酱料轻轻撒上一点,最后才是热油少许淋上。

蟹的香气瞬间就被激发了出来,一碗正宗美味的拌面就做好了。

“真香,这面肯定好吃。”

“光有卖相,我看未必。”

“不管怎么样,让老板娘尝尝吧?”

夏姐早就被香气勾出了馋虫,她是个十足的美食爱好者,否则也不会专门开个餐厅了。

刚才一系列操作,她已经看出林华身上是有点东西的,只不过具体能到哪个程度还是心里没底。

将面拌匀之后,夏姐夹起一筷子送进嘴里。

这面的口感果然不同凡响,软糯之余却不失劲道,最关键的是,单单面粉的香气也不会这么浓烈。

他肯定还放了别的什么配料?

蟹黄蟹膏就不用说了,本来就是好的食材,经过林华这么一调配,更显绝妙。

一碗面吃得爽口而不腻,连必备的大蒜都免了,想必会受到很多食客的欢迎。

夏姐没有再顾虑什么,直接就应允了林华在餐厅售卖这蟹黄面。

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