先在盘上铺好底菜，再把鱼稳稳放在其中，最后浇上一勺滚烫的油。
“娘子好手艺。”温圆由衷地赞了句。
明洛只微微一笑，麻利端过两个调好料的碗，开始下一道猪肉的烹制。
最经典的红烧肉做法。
与肉本身的味道几乎无关，全看酱汁的调味。
“娘子是用了什么秘方吗？”温圆看她炒菜动作、步骤和旁人大相径庭，不免笑言道。
“蒸煮寡淡，想法子做得有味道些罢了。”可惜唐朝还没有辣椒，只能以花椒代替，偏偏明洛受不了椒麻的气味，也就今日待客时撒一些而已。
胡阿婆中途进来望了一眼，嗅了嗅空气中弥漫的肉香味，笑眯眯道：“咱家不大，已有鼻子灵的在问这是啥了了。”
“红烧肉。阿娘记得不，我上次做过的。”结果被嫌弃太浪费原材料了。
胡阿婆满脸笑容：“好吃的，尤其那汤汁，你阿耶和着能吃一碗饭呢，喷香的。”
“马上好了。我再给放一个汤，你们先吃吧。”左右那吃饭的氛围，明洛巴不得自己不上桌，随便找个角落扒拉几口就好。
可惜阿耶买的那些吃食，全进了他们肚子，明明是她提的。
正堂内，饭菜香气四溢，四人推杯换盏。
只是四周陈设粗陋，既无女伎作陪，又无华丽帷幌，比之高门大户的宴饮仍差了不少意思。
“这碗肉烧得入味，做法独特。”有人在连夹三筷后赞了一句。
和正经宴会的分案分食不同，宋家并没有那么多备着的胡床坐榻案几。
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