第12章 嬴阴嫚怀疑扶苏中邪了 (第1/2页)
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小说家，竟还能如此用么？
扶苏一边听着嬴白脑子里的各种想法，一边若有所思。
嗯，学到了。
“哎呀，咱们还是先不想这些远的了，还是先看眼前吧。”
嬴白搓手，“吃的先搞起来啊！”
扶苏失笑，心觉阿白当真是想到什么便是什么。
“那我们就先做黄豆炖猪脚？”
扶苏已经知晓，这猪便是彘。
这后世对许多东西的叫法，当真是同大秦不同。
嬴白想了想，又摇摇头，“可惜这豆子泡的时间还不够，咱们先把盐倒腾倒腾。”
大秦的盐还是太多杂质了。
扶苏好奇，“要如何倒腾？”
嬴白：“我记得咱大秦的盐应当还是沿用西周时期的技术，也就是淋煎法；已经由自然风干发展为人工引水晒盐。”
而这种盐业生产技术一直延续到明代之前。
她继续想，“淋煎法则有摊灰取卤和淋卤煎盐两步。”
“摊灰取卤需要在盐田先铺上稻麦的灰或芦茅灰一寸左右，再把灰压平好方便吸收盐分，等到第二日中午晴朗之时，把灰和盐一块扫起来，如此便可以进行淋卤煎炼了。”
“不过有些盐田倒是无需草灰，只待潮水过后，自然干晒成盐，再扫起淋煎。”
“只是这样做出来的盐杂质太多，略苦涩，吃多了并不好；且这些杂质在体内积累到一定量时会产生毒性，引起头痛、恶心、呕吐，骨质疏松等问题，最好能进一步的过滤煎煮。”
“要如何过滤？”扶苏从未想过他们如今食用的盐竟还能吃出这般诸多问题。
阿父有时身体有时会这般不舒服，莫不是也是吃多了如今这盐的缘故？
扶苏顿时急了，都忘记掩饰自己的声音。
一旁的嬴阴嫚小脸皱起来。
她还是觉得今日的大兄怪怪的，怎的总是自言自语呢？
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