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第十三章
仿制豆腐
乌江镇、吴家后厨。
吴家厨房位于大院的东侧，厨房里有一个厨师、一个帮厨，厨师名叫王大头、帮厨叫刘全，两个人正在为吴振东准备中午的正餐。
吴振东的午餐是四菜一汤，两个凉菜已经做好了，两个热菜已经下锅了，一道汤也在锅里炖着。
趁着手里的活不忙了，刘全用围腰擦了擦手，对着一旁的王大头问道：“王哥，昨天吴管家吩咐，让咱们给老太爷做的两道豆腐菜，到底还做不做呀？”
听到了刘全的话，王大头坐在一旁的长凳上，啐道：“废话，要是能做的话，我不早就做了吗？”
“王哥，我看那两道菜，也不是很复杂呀，到底难在哪里呀？”帮厨刘全问道。
“你小子才在厨房呆了几年，老子做过的菜、比你小子吃过的都多。”王大头瞪了对方一眼，道。
王大头不是不想做那两道豆腐菜，关键是心有余而力不足，那两道菜肴的确不复杂，难的是没有豆腐这种食材。
王大头换了一个姿势，蹲在了一旁的长凳上，昨天吴忠拿来的两道剩菜，王大头已经尝过了味道，愣是没有吃出豆腐的材质。
“嗒嗒嗒……”
就在此时，外面传来一阵急促的脚步声，王大头和刘全两人，不约而同的望了出去。
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