第6章 大家都爱吃豆腐(中) (第1/2页)

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第六章

大家都爱吃豆腐(中)

“好、好、好!”

燕云华连着喊了三个好字,可见这道麻婆豆腐的味道,给他带来了多大的冲击有多大,让他的心中有多震撼。

燕云华赞叹了一声之后,又端起整盘的麻婆豆腐,用筷子拨着、大口的吃了起来,就像是数天没有吃饭的饿汉一般。

“爷爷,您慢点吃,没有人会跟您抢。”燕南天笑着说道。

“小天,你也尝尝,这道麻婆豆腐真是不错。”燕云华吃了大半之后,才发现了自己的窘态,有些不好意思的说道。

燕云华之所以如此激动,不单单是因为这一道麻婆豆腐,而是通过食用这道麻婆豆腐,他了解到了豆腐的材质。

燕云华相信,有了豆腐这种食材,可以研制上百种菜肴,每一道都能算得上是美味,绝对能在乌江镇独树一帜。

更关键的是,豆腐这种食材,只有一品居才有,别的酒楼根本无法仿制,只要保住研制豆腐的秘方,一品居想不发财都难。

燕南天拿起筷子,也象征性的吃了一口,跟地球上豆腐的味道差不多,只不过是缺少了一些调味,吃起来味道还差了少许。

“小天,有了豆腐这种食材,今天晚上咱们再研制几道菜,明天的生意肯定会大红大火。”燕云华一脸激动的说道。

“爷爷,研制有关豆腐的菜肴不难,不过对于制作豆腐的方法,必须要严格的保密,一旦制作豆腐的方法泄露,一品居也就没有了独家优势。”燕南天说道。

“小天,你说的不错。”燕云华微微点头,而后沉思了片刻,说道:“制作豆腐的关键,就在于卤水这种东西,以后我会亲自采购,绝不假手于人。”

燕云华祖孙又细细商议了一番,确保制作豆腐的方法不外泄,等到两人商量妥当之后,又将周大成父子叫来,让父子两人连夜碾压黄豆,而燕云华尊孙则是继续研制菜肴,为明天的豆腐宴做准备。

……

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