第97章 第一块 “江氏香皂” 诞生 (第1/2页)

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雍正七年正月的寒夜，江兰房间的小窗还透着微光。陶罐里的猪油在火上轻轻冒泡，木勺搅动的声响在寂静里格外清晰

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这是她第十四次尝试做香皂了。前十三次的失败品还堆在墙角：第一次熬糊了猪油，皂体发黑发苦，刮下来闻着都呛人；第三次草木灰加少了，碱度不够，搅了半天还是稀泥状，倒在模子里根本不成形；第八次心急把薰衣草汁倒早了，滚沸的猪油一下把香味煮没了，最后只剩股淡淡的涩味；第十二次好不容易凝固成块，却硬得像块小石子，沾水搓了半天，只搓出点细碎的渣，连泡沫都没有，春桃好心试了次，洗手后手背立刻起了层干皮，心疼地劝：“姑娘，要不别跟这胰子较劲了？宫里的胰子虽说糙，凑合用也能洗干净。”

江兰却没歇手。她摩挲着穿越前带的旧笔记本，上面记着现代肥皂制作的核心：油脂与碱的皂化反应得控制在温吞火候，加香原料要等皂基半凝时放，才能留住香味。之前总失败，要么是草木灰滤出的碱水杂质多，要么是熬煮时温度太高，这次她特意做了调整：草木灰提前用温水淋了三遍，滤出的碱水沉淀了整整一天，只取上层清亮无渣的部分；猪油也比上次多熬了一刻钟，把水分彻底熬干，这样皂体才不容易软塌变形。

“姑娘，碱水晾到温乎了，薰衣草汁也滤好了。”

春桃端着两个陶碗进来，碗里的薰衣草汁是用护理坊后院种的薰衣草晒千后煮的，浅紫色的汁水里飘着细碎的花瓣，凑近闻，清清爽爽的香能驱散冬夜的冷。江兰点点头，先舀了一勺碱水缓缓倒进猪油里

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这次没敢快倒，怕碱水太浓烧了油脂。陶罐里的猪油立刻泛起细小的泡沫，她赶紧用木勺顺时针搅动，手臂一下下用力，节奏均匀，额角很快沁出细汗，却不敢停：皂化反应最忌搅得不均匀，不然皂体容易分层。

“得搅到起稠，像米糊那样挂勺才行。”

江兰一边搅一边跟春桃解释，眼睛死死盯着陶罐里的变化

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刚开始是透亮的淡黄色油状，搅了半刻钟，渐渐变稠，颜色慢慢转成乳白，木勺上挂着的糊状物也能稳住不掉。她停下勺，用指尖蘸了点尝了尝（穿越前学的辨碱技巧，微涩不烧口就是碱度正好），心里终于松了口气：“碱度对了，再搅一刻钟，就能加薰衣草汁。”

春桃看着江兰胳膊酸得换了只手，赶紧接过木勺帮忙：“姑娘，您这股韧劲要是用在别的事上，早就成了。偏要跟这胰子较劲儿，图啥呀？”

江兰笑了笑，目光落在窗外护理坊的方向：“护理坊的学员天天洗手换药，手都糙得厉害，丫蛋的冻疮这几天又疼得睡不着。宫里的胰子洗手脱皮，要是能做出不伤手还能护手的胰子，大家干活也能舒服点。”

又搅了一刻钟，陶罐里的混合物彻底成了稠厚的乳糊状，用木勺挑起，能拉出细细的丝。江兰赶紧把薰衣草汁倒进去

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这次只倒了小半碗，倒完立刻用木勺轻轻翻拌，没敢用力，怕把香味搅散了。浅紫色的汁水融进乳白的糊里，渐渐变成淡淡的粉白色，清雅的薰衣草香慢慢飘满屋子，春桃忍不住吸了吸鼻子：“姑娘，这香味真好闻，比宫里的香膏还顺鼻，一点都不冲。”

江兰把糊状物小心倒进提前准备好的木模里

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木模是她让江石头找木匠做的，方方正正的，边缘打磨得光滑，上面还刻着个小小的

“兰”

字，既好脱模，又能区分是自己做的。倒满后，她用布把木模盖严，放在窗边的暖炕上：“得晾三天，让它慢慢皂化，温度不能太低，不然皂体容易裂；也不能太高，怕香味散了。”

春桃赶紧把窗边的缝用棉布堵上，又在木模旁放了个小火盆，离得远远的，只借点温气，像护着什么宝贝。

接下来的三天，江兰每天都要去看两回，比看护理坊的草药长势还上心。第一天早上，糊状物已经凝固了，摸起来有点软，按一下能留下浅浅的印；第二天，硬度刚好，轻轻敲木模侧面，能听到闷闷的

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