第34集：一盘炒蛋浇熄的戾气，和藏在味道里的软肋

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“老灶台”的门被“砰”地推开，带着股酒气的风卷了进来。一个染着黄毛的年轻男人晃悠着进来，军绿色外套敞着怀，破洞牛仔裤上沾着灰，往靠窗的桌子一坐，二郎腿翘得老高，鞋跟在地上磕出“哒哒”的响。

“喂，老板娘，”他嗓子像砂纸磨过，随手把烟往桌角一摁，“来份最贵的肉，多放辣。”

李秀莲正在擦桌子，抬头笑了笑：“我们这儿最贵的是红烧排骨，小师傅们新研发的樱桃排骨也不错，要哪种？”

“废话那么多？”黄毛不耐烦地敲着桌子，“让你上啥就上啥！”

旁边两桌客人赶紧低下头，扒拉着碗里的饭，大气不敢出。王铁柱在后厨听见动静，握着锅铲的手紧了紧，被李秀莲用眼色按住了——多一事不如少一事。

红烧排骨端上桌，黄毛叉着腿吃了两口，突然“啪”地把筷子往桌上一拍：“这叫啥玩意儿？盐放多了！肉炖老了！你们店就这水平？”

服务员小哥脸都白了，刚想解释，就被黄毛瞪了回去：“咋？不服气？信不信我把你这破店砸了？”

店里的空气瞬间凝固了。就在这时，门口传来清脆的童声：“妈，我们回来了！”

炎昭炎曜和小宇背着书包走进来，一眼就看见这剑拔弩张的架势。炎昭皱了皱眉，拽着弟弟往后厨走，低声说：“我有办法。”

没一会儿，三个孩子端着盘西红柿炒蛋出来。金灿灿的鸡蛋裹着鲜红的汤汁，葱花绿得发亮，热气腾腾的，香得钻鼻子。炎昭把盘子往黄毛面前一放，仰着小脸说：“叔叔，你尝尝我们做的这个。”

黄毛斜着眼瞥了瞥，嘴角撇出个嘲讽的笑：“小屁孩做的东西？狗都不吃。”

“你尝尝嘛，”炎曜推了推盘子，“我哥说，这道菜能治坏脾气。”

旁边的李秀莲心都提到了嗓子眼，手悄悄摸向手机，随时准备报警。

黄毛被缠得不耐烦，心想反正也没事，拿起筷子夹了一大口塞进嘴里。鸡蛋刚碰到舌尖，他嚣张的表情突然僵住了——那股子鲜甜味，带着点淡淡的葱香，还有点说不清道不明的暖，像根针，“噗”地扎破了他满身的戾气。

他愣愣地嚼着，眼睛里渐渐蒙上了层水雾。这味道……太像了。像十年前，那个总在灶台前忙碌的身影，早上给他煎蛋，晚上给他炒蛋，说“多吃点蛋，长力气”。后来妈妈走了，那盘炒蛋的香味，就再也没闻见过。

“呜……”黄毛突然捂住脸，肩膀一抽一抽的，眼泪从指缝里涌出来，哭得像个迷路的孩子。他刚才还嚣张的气焰，被这口蛋炒得稀碎，只剩下藏在硬壳底下的委屈和想念。

店里的客人都看傻了。这前一秒还凶神恶煞的混混，怎么吃口炒蛋就哭了？

“叔叔，你咋了？”小宇怯生生地问，“是不好吃吗？”

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