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从蒸汽火车上下来后格兰丁就再没吃过东西，精神又高度紧张了一天，如今他感觉自己饿得能吃下一头牛。
“先生，你确定要请我吃午餐吗？”
维金斯局促地坐在餐桌对面。现在下午四点不到，环境优雅的餐厅里只有他们一桌客人，他感觉整个餐厅的侍者都在盯着他看。
“是的，雇主管饭是很正常的一件事，请随意点些你喜欢的吧。”
格兰丁翻看菜单，点了几道自己感兴趣的菜品。时蔬烩菜、迪西馅饼、还有半磅烤肉，饮料他选了甜冰茶，能解腻。虽说绅士用餐一般选择的饮料是佐餐酒，但管它呢。
维金斯拿着菜单，看着上面菜品的文字介绍，喉头微动。他把菜单一页页往后翻，却始终没有决定点什么菜。
格兰丁也不催促，他一边观察男孩一边拿起餐厅提供的湿巾擦了擦手。
这个男孩识字，有头脑，心地不坏，还有能力拖着一帮小孩在东区讨生活。而自己刚来贝克兰德人生地不熟，打听消息很不方便，也许可以雇佣他们。
人们会防备突然出现的陌生人，但对到处乱跑的小孩子却不会多加关注。
格兰丁心里想着事情。而维金斯在翻完整本菜单后也做出了决定。
“我要黑麦面包。”
“对不起，先生，本餐厅不提供这道菜品。”
侍者的回答有些倨傲，仿佛让黑麦面包出现在餐厅就是对他的侮辱一般。
维金斯涨红了脸。
“就照我点的再来一份，再加一份白面包。”格兰丁敲了敲桌子，替男孩做出了选择。
“好的，先生。请稍等，菜品马上就来。”侍者收了菜单，躬身离开。
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