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姜片和葱段,大火烧开后撇去浮沫,煮2分钟左右捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。
锅加底油,就是刚刚做好的荤油,油热后放入葱段、姜片、干辣椒炒香。
加入咕咕兽块翻炒,炒至咕咕兽肉表皮微干,颜色微黄。
加入酱油,翻炒均匀,使咕咕兽肉上色。
然后加入开水,放入适量的盐,要是你们主播做的一样的份量就放入这样一小勺盐。主播做的是一只咕咕兽,要是做的多就要多放一点盐和酱油。
对了水量要没过咕咕兽肉2厘米左右,大火烧开后转小火炖煮十分钟。”
乔云屹忙乎完就看到网友的问题,他就捡着看着顺眼的问题回答。
“我现在用的锅是莱特家出的能源锅,要使用古蓝星的柴火锅的话,咕咕兽需要炖一个半星时的。”乔云屹想了想星际的鸡比较大,所以一个半小时差不多能炖熟。
“葱和姜在哪采集的,等下,野山姜在地里是长这个样子的,野山姜的根部就是刚刚咱们做美食的东西,他的叶子和茎可以晒干泡水喝,也可以泡澡。野葱是这样的……你们在野外看到后可以采集一些,这些都是可食用的自然植物。”
乔云屹想着不是所有人都能碰到野山姜和野葱,到时候碰到的人完全可以拿到星网上售卖。
“主播怎么认识那么多可食用自然植物?我是种植师,而且查过很多古籍,知道一些没被公布的可食用自然植物。你们要是碰到山里的采集区也可以去采集一些,
自己吃或者卖掉可是可以的。”乔云屹想了想为了以后自己能在网上买到东西,下次可以科普一些别的可食用自然植物。
乔云屹一个个读着网友的问题,然后一一作答。
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