第12章 千秋功德胖头鱼榜上有名 光棍屯今非昔比名扬四方 (第1/2页)

走出小西山 董太锋 加书签

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农闲时节,爷爷也陪奶奶赶趟海,如同好丈夫陪老婆逛商店。

爷爷说:“男人赶海,和鱼鳖虾蟹过家家、藏猫猫。”让他花大工夫赶海,除非像在土地上春种秋收。逢好潮如同下场透雨,他赶回海物,好比庄稼获得好收成。他赶海既按潮汐走,也按节气走。“小雪封冻,大雪撵船”。

冬至过后,海边生出一层雪白的冰牙子,像八个月以后的婴儿牙齿。一场铺天盖地的大冰冻降临,海面铺一层厚厚的冰排。他挑着花支笼子和老镢头,来到大西山西海边,踏着冰雪,嘁嗤咔嚓滑滑溜溜,一会儿来到海中间老石礁上。

厚厚的冰排,在礁石上盖起一座座大冰房子。爷爷把冰块子刨得稀里哗啦,也刨得大铜子儿“哗啦哗啦”。冰房子倒塌,下面礁石上,覆盖一层又大又肥的海蛎头。他把海蛎头带壳撬下来,挑回家,让奶奶呆在家里赶海。

爷爷一天撬回几担海蛎头,奶奶起几大盆海蛎子。她用碗把海蛎子分成份,冻成冰砣,拉到永宁城大集去卖。逢上年根,海蛎子再贵都有人买。

院子里,海蛎头堆成小山,街上被海蛎壳铺平,柜子里被大铜子装满。除夕夜发完纸,奶奶打开柜子,准备分给儿子、闺女压岁钱。一柜子铜子儿全没了,家里进了贼!原来,大铜子儿压塌柜底板,掉到柜底下。

“惊蛰乌鸦叫,春分地皮干”。一群群乌鸦,像飘来遮天蔽日的黑铺衬筋子,房前屋后菜园子里,落下黑压压一片片,鼓噪得人心烦意乱。

春寒料峭,土里入蛰越冬的小昆虫,被声声春雷惊醒。冬眠的大海苏醒过来,从早到晚“轰隆隆”发海。一排排浪涌,将几百里冰面鼓开,冰裂声冰排的撞击声惊天动地。盐场东北海滩涂,和姜屯、吴屯、土城子、北亮子、王家崴子滩涂连成一片,和西南海的滩涂一样,是蛏、海棒槌、花蛤的家园。

冬季是大海漫长的孕期,三道礓覆盖高高的冰盖,是孕妇凸起的肚皮。春天是接生婆,帮助三道礓艰难地分娩。冰盖不断融化,三道礓和胎儿一样露出脑袋。沙滩里,睡了一冬天的蛏和海棒槌蠢蠢欲动。爷爷穿了胶皮靴子,挑花支笼子拿铁锨,走七八里路去东北海。他翻地一样在滩涂上挨排挖,和起地瓜土豆一样按垅刨,收获蛏和海棒槌。他挖了一铺炕大小的地块,没挖到一个活物。

他脚踩过,冒出一片大大小小的洞眼儿。他脑袋顿时开窍,脚越踩越实成,

里面活物憋得受不住,一喘气冒出洞眼。苞米粒大的洞眼下面是蛏,蛏被惊动,迅速缩回半人深滩涂下。将铁锨猛地踩到底往上一挑,蛏在劫难逃。高粱粒大的洞眼下,蛰伏地瓜形状的海棒槌。它们肚子里饱盛鲜红的腹水,靠吃细泥果腹。海棒槌的排泄腔,也和地瓜筋子一样细长,靠自身无法完成艰难的排泄。好在每只海棒槌排泄口内,寄生一只甘做排泄工的小螃蟹。小螃蟹恪尽职守终生不见天日,与海棒槌同依共存。用铁锨贴表皮轻轻一铲,洞眼渗血,随即深挖一锨,一只粉红色、圆鼓鼓的海棒槌暴露在光天化日之下。

爷爷挖出一片海棒槌,摆满滩涂。他用铁锨将海棒槌肚子拍爆,只剩下一层棘皮,海滩上一片鲜红。用海棒槌炖酸菜,是皇帝都吃不到的美味。

破冰后第一次活讯,巨大的冰床漂浮起来,忽忽悠悠去往深海,密密麻麻的大蛏被冰床拔出滩涂。爷爷和秋天拔苞米茬子一样,拔了好几笼子大蛏。

“挂锄”后,爷爷编一只圆肚窄口大箩筐,四外绑一圈干葫芦头做成“漂箩”,凫水来到老石礁。他冬天在这里撬的海蛎头,九牛一毛都算不上。

礁石上拘满层层海螺,他不屑一顾。他专拣小饭碗大的大海螺,没挪地方将漂箩装满。漂箩是他的小船和拖车,每次去老石礁无不满载而归。

说小西山人恪守“打鱼摸虾饿死全”的古训,不如说缺少与龙王爷争嘴的勇气,只和土地对命。靠赶海养家糊口,被视为不走正道。爷爷农渔结合,种地赶海两不误。他要把钱攒得足足的把家过得富富的,永远走在小西山人前面。

小西山家家户户一日三餐,离不开大酱咸萝卜瓜子。谁家早饭桌上摆一盘熥胖头鱼,不到晌午肯定出名。谁家攒一坛子干胖头鱼,如同攒了一坛子“袁大头”。小西山的男孩子除了拾草拣粪撬疙瘩头滑冰车,还到南洪子摸胖头鱼。

胖头鱼是底层鱼类,潜伏在石板下,最大不超过半斤重。摸一潮胖头鱼,腌咸晒干当咸菜,是下饭的不二美味。大胖头鱼在石板下暂且栖身,再随潮流从河口门子出出进进。爷突发奇想,做成一种网具,随潮流捕捉大胖头鱼。

那天晚上,爷爷趁月黑头子退潮,去南岛子埋地角。他回家走在南洪子滩涂上,远远近近一片“嚓嚓”声。出洞的河蟹,被大黄茔燃烧的鬼火晃亮,像一片片小灯笼。它们被惊动后找不到洞口,在黑暗中乱跑乱窜。爷爷受到鬼火启发,假如提着灯笼来照,很容易捉到河蟹。人不吃河蟹,可以喂猪喂鸡喂鸭。

他回到家里,在厢房找出过年挂的玻璃灯,返回南洪子。他点燃玻璃灯里面残烛,被灯光晃花眼的河蟹有的一动不动,有的乱跑乱窜,和白拣一样。

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