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雨后的天空是灰暗的。整个大海也难免显得有些阴晦。
但灰暗中仍存在惊心夺魄的美丽。
放眼望去，远处天水一色的海面或一片蓝紫，或一片暗黄，或一片深红，层层迭迭，浪花飞扬，风姿无限。那海中时时跃出水面的飞鱼带起的水珠闪烁着光亮，晶莹剔透，色彩斑斓。再缓缓地蒸升着，像架起了七色虹桥，宛如魔女纤细的手指，精心编织后悄然抛出的一条梦的彩带。
在这种阴郁而炫彩的海景中，游艇的小宴会厅开始品尝苦艾酒——这是一场繁琐的仪式：首先，倒一盎司的苦艾酒至专用的杯子，然后将专用的、有小洞的汤匙放在杯子上方，放一小块方糖在上面。
之后，迪伦娴熟地将三盎司冰水缓缓淋在方糖上，融化的糖水滴入杯中，每一滴冰水滴下去，杯里都掀起一场风暴，原本清澈的翡翠酒液开始翻腾，像暴风雨来临前的云团，又像是沸腾的鼎锅。
随着冰糖水越滴越多，酒液变得更加绚丽，此际的酒杯仿佛在举行绿色大展示，温柔的柔绿色、鲜艳的孔雀绿、暖和的黄绿、苍翠的青绿……，总之，世上所有的绿色都在，它们组成一条条形状变幻不定，颜色变幻无常的彩带，在杯中旋转翻腾，宛若舞蹈的小精灵，周围人看的都痴了。
唯独迪伦不会欣赏这种混乱，他非常专业地举起苦艾酒勺，用勺子轻轻搅拌，直至酒液混杂均匀，这才放下酒勺，摆手示意众人饮用。
据说，喝苦艾酒最适宜时刻是在一个阴天的下午，伴着氤氲的空气和沉闷的太阳，坐在圆桌旁，轻轻地浅啜一口苦艾酒，让这绿色的仙子带着她沉积百年的忧郁冲进你的心里，闭上眼睛，仿佛回到了毕加索的时代，仿佛坐在了莫奈和梵高的身侧。
法国作家于斯曼形容苦艾酒的味道象是“吮吸一枚金属纽扣似的”，“虽然加了糖，将令人反感的味道冲淡一些，但还是有一股黄铜味”。
不过也有很多人看法不同，他们觉得苦艾酒香醇无比、回味悠长。王尔德则用诗人的语言质问：一杯苦艾酒和一轮落日有什么区别——苦艾酒才是世界上最富诗意的东西。他在进入佳境之后形容自己看到的情景：我感觉大簇大簇的郁金香，在我脚边挨挨擦擦。
苦艾酒又叫忘忧酒，当你进入幻觉，所有的烦恼都结束。而在中国东汉时代，大约与光武帝刘秀同时代的罗马博物学家普林尼，在著作里记录着当年罗马的一种风尚，战车比赛的冠军们通常都要饮上一杯苦艾酒，目的是提醒胜利者：光荣也有苦涩的一面。
这种酒在古希腊时代是一种治疗肝炎的良药，它何时传入中国不得而知，但最近忽然对医学感兴趣的舒畅约略知道，在中国，那些满街张贴的小广告里，所谓包治肝炎的“中药”秘方，其实就是在中国东周时代（孔子生活的时代）、古希腊名医希波克拉底所推荐的苦艾酒配方。
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