第80章 诸多大佬的认可 (第1/2页)
厨房里弥漫着各种食材混合的香气。*9-5+x\i\a`o,s-h-u\o·.¢c-o\m~
林卫国手腕轻抖,将打好的蛋黄液缓缓倒入细密的筛网中。
金黄的液体如丝绸般滑入碗中,不留一丝杂质。
“林师傅,桂花糖熬好了。”小刘小心翼翼地捧着一小锅晶莹剔透的糖浆走过来。
林卫国没有立即回应,他舀起一勺糖浆,对着灯光仔细观察。
琥珀色的液体在勺中微微晃动,拉出细长的丝线。
“再加半勺槐花蜜,小火再熬两分钟。”林卫国声音低沉而平稳。
小刘连忙点头,转身去执行。
厨房里的其他人各司其职,但目光总是不自觉地被林卫国吸引。
他处理食材的动作如行云流水,刀工精准得像是用尺子量过一般。
“素东坡肉要出锅了。”林卫国说着,掀开蒸笼。
一团团红亮的“肉块”整齐排列,表面油光发亮,纹理分明。
他用筷子轻轻一戳,弹性十足的“肉皮”立刻回弹,发出轻微的颤动。
小李忍不住凑近闻了闻:“天啊,这香味……真的不是肉吗?”
“豆腐和香菇做的,关键在于火候和调味。”
“用菌菇高汤做的冻,遇热融化就成了''肉汁''。”林卫国简短解释,手上动作不停。
他处理文思豆腐,刀锋在洁白的豆腐块上快速移动,切出的细丝如发丝般纤细,放入高汤中立刻如云朵般舒展。?l?a,x!s^w¢.*c¨o,m^
马秀兰推门进来时,正好看到这一幕。
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