第一卷 第73章 肉酱卤子 (第1/2页)

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李尚海觉得这样分才合适，不然他心里也过不去。

虎子也觉得李尚海这样分合理，这年头有技术的才是老大！

他可是亲眼看过国营饭店买断陈远的配方足足花了五百块！

就是他们家这酿酒的方子要是外传了，他奶奶能大义灭亲，不然虎子也想把配方卖了。

这年头，饭都吃不饱，谁会拿粮食去酿酒？还只能喝不能卖的，倒不如换成钱。

陈远后面知道虎子想卖配方的时候，也想大义灭兄弟了。

……

陈远见二人坚持，便答应了李尚海的分法。

以后再找机会补些其他的就是了。

“走吧，咱们去把我腌的肉都挂上。”

这一百斤腌肉，说多不多说少不少的，三个人忙活了半天，才把肉挂到墙顶上。

熏肉间上面吊满了肉，陈远拿了几根柴火放在下面的烤炉里点着，不一会儿就升起了烟。

熏肉的整个过程只能见烟不能见火，不然肉直接烤熟了，而且慢熏要熏上一个月，每天都要点火。

“回头弄两个树墩子，早上点着，晚上正好烧完。”

陈远看着炉子里的柴有些头疼，这柴太容易起火了，需要有人一直看着。

不过还好孙薇薇每天都在家，可以观察到。

今天家里吃饭的人多，孙薇薇弄了一大盆的面条，还蒸了一锅馒头。

卤子用的是大酱打的肉酱卤子，光是闻着就让人忍不住流口水。

上次虎子去春花婶子换的大酱味道还不错，陈远就又拿东西去换了一小坛子回来。

孙薇薇打算今年下大酱的时候，就用春花婶子家的酱当酱引子。

几人已经迫不及待的在餐桌前等着了。

他们刚刚在外面闻到卤子的香味，顿时就觉得自己“饥肠辘辘”了。

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