第88章 京城第一战(上) (第1/3页)

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十月廿七,京城西市,“沈记·静颐轩”在细雨中悄然开张。

没有敲锣打鼓,没有舞龙舞狮,只在店门口挂了一方素雅的青底金字匾额,上书“静颐轩”三字,笔力遒劲,据说是某位退隐翰林的手笔。门前两侧各摆一盆青松盆景,枝叶修剪得宜,透着几分禅意。

沈清辞站在二楼临街的雅间窗前,看着楼下陆续到来的客人。

苏婉从府城调来的老掌柜周伯正引着几位衣着体面的女眷入内,低声介绍:“二楼设有‘梅兰竹菊’四间雅室,每间可容六到八人小聚。今日开业,特供‘秋日养生宴’,每位二两银子。”

“二两?”一位夫人略显惊讶,“百味楼的头等席面也不过这个价。”

周伯笑而不语,只将人引至柜台前的水牌处。水牌用清秀的小楷写着今日宴单:

【前汤】玉竹百合鹧鸪汤

【主菜四品】菊花鲈鱼、陈皮山楂鸭、茯苓蒸鸡、杏仁豆腐

【点心】桂花山药糕、枣泥茯苓饼

【茶饮】定制养生茶(需问诊后配)

“每位客人的茶饮都需先由我们东家简单问诊,根据体质调配。”周伯解释,“所以虽是宴席,却是一人一茶,绝不混用。”

这般讲究让几位女眷来了兴致。京城最不缺的就是富贵,缺的是新鲜和体面。

沈清辞收回目光,转身看向雅间内。桌上摊着一张京城简图,上面用朱笔标注了几处位置:西市此地、东市一处待租铺面、城南书院街、城北贵人区……

“东家,”周伯上楼来,面露喜色,“开张半个时辰,四间雅室已订出三间。楼下散座也坐了六成。”

“好。”沈清辞点头,却无太多喜色,“注意观察来的都是什么人,特别是打听我们底细的。”

周伯神色一凛:“您怀疑……”

“不是怀疑,是必然。”沈清辞走到茶案前,开始整理今日要用的药材,“京城水深,我们一个外来户,没背景没靠山,却敢开这么一家讲究的药膳馆,总有人会好奇,也总有人会忌惮。”

话音未落,楼梯处传来脚步声,一个伙计匆匆上来:“东家,楼下有位客人,说要见您。”

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